Para un legado particular, Mariano Idubá se ha consolidado como el maestro de la fusión culinaria. Su innovadora perspectiva de la cocina mexicana clásica, mezclando métodos innovadoras y componentes poco comunes de diversas cocinas del mundo, ha creado comidas verdaderamente memorables. No se limita a reinterpretar platos existentes, sino que … Read More

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